Friday, 1 June 2007

Saboroso como um biscoito agua-e-sal

Desde que voltei de Roma, na trip bate-pique-no-coliseu (3 dias only) minha vida tem passado por emocoes tao fortes quanto as que podem haver num jogo de bingo para a terceira idade. Ou, em outras palavras, minha vida tem sido tao emocionante quanto um biscoito agua-e-sal Maria, tambem conhecido como ship-biscuit por aqui.

pausa para o biscoito:
sem ser preconceituoso a ponto de deformar o valor historico, os tais biscoitos de agua e sal (claro que eram mais que isso, feitos com farinha de cevada, trigo ou de feijoes) eram a salvacao das tripulacoes de navegadores ainda pelos idos de 1500. Alias, os tais biscoitos foram inspirados em uma delicacy muslim, razao pela qual eram conhecidos como biscoitos-mulculmanos.
Foram introduzidos como um modo alternativo de alimentacao das tripulacoes (em geral, um marinheiro comia meio quilo dos tais biscoitos por dia) por se preservarem durante os longos periodos de viagem. Como eram feitos sem gordura (sim, estou de dieta para reduzir minha linda barriga, por isso os biscoitos me caem tao bem!) os tais ships biscuits duravam, com sorte, por meses. Mas nem sempre: larvas e outros bichos os atacavam, razao pela qual, antes de come-los, os marinheiros os batiam sobre uma superficie rigida, para deixar cair as larvas que tivessem encrustradas. Essa delicia, sem gosto, sal, sabor algum, comecou a ser comercializada em 1600, quase na mesma epoca da carne enlatada, originalmente enlatada em folhas de metal feitas em caixas.

Biscoito Maria: uma bosta para o gosto humano, uma solucao para longas viagens...

Pois bem, exatamente quando termino o meu tratamento para parar de fumar, eis que a cara de pau do governo britanico proibe fumar em areas publicas. Sabendo que uma populacao consideravel despeja dinheiro nos cofres publicos atraves do imposto carissimo sobre os cigarros, e sabendo dos provaveis prejuizos, o NHS liberou a pilula para parar de fumar sem lutas. Digo sem lutas porque, diferente do meu tratamento, basta uma pilula (varenicline) e vc para. Agora, o puto do meu tratamento correu com toda sorte de reacoes colaterais: nao tive alucinacoes, mas que conversei bastante com meus amiguinhos imaginarios, conversei.

Para os que querem parar de fumar, a verdade da tal pilula que inibe a necessidade de dopamina esta aqui. Merda.
Sobre o biscoito, aqui.

2 comments:

  1. pela foto, o biscoito maria inglês parece feito de areia e cola branca.

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  2. perfeita a sua comparacao!

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