overcooked

Finalmente fiz a sintese do que acontece com a comida aqui na Inglaterra. Tive um insight tao puro e definidor, capaz de me fazer compreender porque nesse pais, onde pelo menos 4 vezes ao dia os canais televisivos tem programas inteiros de longas horas dedicados a ensinar a fazer comida, porque nesse pais, onde a questao comer eh tratada como um fetiche sexual, porque nesse pais as prateleiras de mercado tem ingredientes maravilhosos de toda parte do mundo, mas mesmo assim, mesmo assim: a comida eh, inegavelmente, inelutavelmente, verdadeiramente e tristemente...
...uma bosta, uma merda, a pior cozinha do mundo, nunca houve outra tao ruim.

A chave para entender isso esta na expressao "overcooked". Tudo aqui eh over. As frutas sao maturadas fora do tempo, os frangos sao inchados por hormonio, o leite eh aumentado pelo mesmo processo canhestro. E a comida, medo de que possa fazer mal, eh cozinhada ate virar nada, virar magma, virar uma pasta de neutrons, neutra e sem gosto. Aqui, ateh o alho tem gosto de isopor. Camaroes, seletos e graudos, tem gosto de alguma coisa entre palha e papel, de tao sobre-cozinhados. Nada escapa.

Faca o teste.
Quando tiver algum convidado ingles, ofereca-lhe a pior comida. Ele nao notara, exceto se tiver gosto, aih ele estranhara. E nao pense que eles querem sentir gosto, eles se acham otimos, elese e esse lixo de comida. Quero me livrar dessa comida de merda o mais rapido possivel.